菜干煲鸡肉
浏览 9565 · 收藏 27
将做法保存到手机
客家美食中的美味菜肴 是苦芥菜,经过煮,再去晒干的一个过程的干的淡菜干
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步,拿出晒干好的菜干,用剪刀剪成一小段一小段,最后放去浸泡至少一个小时以上
-
步骤2/3
点击查看大图
第二步,把鸡肉清洗好后,如果有鸡油就放到砂锅里面,稍微煎一下,煎出油脂后,再把其它鸡肉倒入翻炒一会儿,再把菜干倒入,再倒入一些开水,差不多没过菜干,最后放入一点盐、鱼露、酱油 用筷子翻一下,上盖大火煮开后关小火慢慢煲。
-
最后一步
点击查看大图
最后,关小火慢慢煲的过程中也要开一下盖翻一翻,以防粘锅,大概煲一个小时多点即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-10
换个做法
菜干煲鸡肉的相关分类
菜干煲鸡肉的相关推荐
-
鸡肉
149673人看过 -
减脂刮油~掉称神器❗️玉米海带豆腐汤
109013人看过 -
超级美味的可乐鸡翅
558976人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7957743人看过 -
家庭制作人参鸡汤
14511人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#和味牛杂萝卜
173441人看过 -
秘制炒田螺
1421222人看过 -
蒸干鸡肉
3283人看过 -
猪肉白菜炖粉条
879314人看过 -
狗狗零食南瓜+南瓜籽鸡肉饼干
70384人看过 -
冬进补养生-韩式人参鸡汤
1788199人看过 -
番茄芥末虾仁炸薯条
386人看过