焦脆薯角沙拉
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步骤1/10
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土豆不用去皮洗净,切成薯角形状
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步骤2/10
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水里放盐,把切好的土豆放进水里煮15-20分钟左右
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步骤3/10
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煮熟捞出控水,加盐,黑胡椒,橄榄油,综合香辛料,拌匀
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步骤4/10
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摆在烤盘上,烤箱230℃烤15分钟左右
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步骤5/10
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烤好的薯角焦脆酥香
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步骤6/10
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现在调一个沙拉汁,丘比蛋黄酱两大勺,黄芥末酱一小勺,蜂蜜一勺,柠檬鱼少许,综合香辛料少许
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步骤7/10
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放在一个碗内
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步骤8/10
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调成沙拉汁
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步骤9/10
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薯角摆盘
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最后一步
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把调好的沙拉汁涂在盘边做装饰,酸酸甜甜,酥脆焦香,这个汁配土豆绝了
没有什么沙拉是丘比蛋黄酱解决不了的,如果是,那就用香甜口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-09
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