一家人在一起就是要围坐着吃火锅
秋雨绵绵,一家人一起吃火锅,满屋子都是热热闹闹的烟火气,最美好的事情不过如此。 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
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步骤1/15
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买回来的火锅底料吃起来总觉得和外边店里的味道差一点,加一些配料炒一下提提味。热锅凉油,油热放葱姜蒜,炒香。
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加入火锅底料。口味重的还可以加花椒、香叶、豆瓣酱等等增加香味。
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加2勺料酒,小火把火锅底料炒散、炒香。
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步骤4/15
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加鸡精、麻辣川香汁、蚝油、盐,炒匀。
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步骤5/15
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倒入醪糟,加了醪糟能让重色的火锅颜色更鲜亮,更有食欲,让麻辣适度而不燥烈,味道鲜香而不油腻。
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步骤6/15
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加入高汤或清水,香辣美味的汤就做好了。
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准备自己喜欢的涮菜。
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步骤8/15
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荤素都有,人多菜样也多。
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步骤9/15
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碗料不能少。
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来张美照,满满一桌。宽粉、海带、虾、土豆、萝卜还在准备中……丰盛不?
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开涮
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吃吃吃,胖就胖点!开心最重要!
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喜欢的食材,都在同一个锅里煮,解放了选择困难户。
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步骤14/15
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火锅的快乐~肥牛卷会告诉你
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最后一步
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没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-09
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