铁板鸡胸肉
今日分享一道铁板鸡胸肉的做法,步骤简单,成品一盘都不够吃,肉质滑嫩入味,喜欢吃肉的小伙伴一定要试试 参与活动: #有奖任务|月满中秋 沉鱼落宴#
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步骤1/15
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将洗净的鸡胸肉切片
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步骤2/15
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放入生姜片、豆瓣酱、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉
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步骤3/15
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抓揉均匀放置一旁腌制30分钟
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步骤4/15
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取一张锡纸铺好
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步骤5/15
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倒少许色拉油防止粘底
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步骤6/15
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铺一层洋葱片
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步骤7/15
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中间铺一层大葱增加风味
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步骤8/15
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最后铺上腌制好的鸡胸肉
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步骤9/15
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再把蒜末和小米辣铺在肉上面
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步骤10/15
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再取一张锡纸
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步骤11/15
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用卷被子的方式把四边卷起来
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步骤12/15
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起锅开中火放入装好的鸡肉上锅煮15-20分钟
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步骤13/15
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煮至鼓大泡就用小刀从中间切开,注意温度很高哦做好防烫
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步骤14/15
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切开后再煮至收汁淋少许色拉油撒上葱花即可出锅
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最后一步
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今天这道铁板鸡胸肉就做好了,肉质鲜美,滑嫩入味
起锅时一定要淋有这样好看好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-09
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