不一样的土豆丝
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步骤1/7
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土豆一个洗净去皮,切薄片再切成丝。胡萝卜丝少许(用擦丝器也可以的)
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步骤2/7
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入清水中浸泡5分钟,洗去表面淀粉。炒出来才爽脆。
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步骤3/7
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起锅加少许油,放蒜头(拍扁切碎),炒出蒜香味。
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步骤4/7
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加入土豆丝和胡萝卜丝一起炒。
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步骤5/7
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土豆丝开始变软就可加入一勺'豪吉'麻辣川香汁。川香汁为复合调料汁,无需再添加其它调料。煳辣鲜香,真川味。。。
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步骤6/7
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翻炒拌匀即可出锅装盘。
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最后一步
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煳辣鲜香,真川味一个广东人居然也爱吃,香,是真的香
调味汁的多少根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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