五花肉炒芋头
逛菜市场看到新鲜的芋头,买了几个,老妈最爱吃芋头,学会了芋头的好几种吃法,爱吃肉的我还是最爱这道五花肉炒芋头,软糯肉香~
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步骤1/5
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芋头洗干净放入蒸锅蒸熟扒皮,扒皮后的芋头白白胖胖,可爱极了
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步骤2/5
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扒皮后的芋头切滚刀块,锅里倒适量油把芋头煎至两面三面金黄。
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步骤3/5
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芋头盛出,放入五花肉煸炒出油,煸炒出油的五花肉吃起来不会腻嗷~
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步骤4/5
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五花肉煸炒好,放入郫县豆瓣酱炒香,继续放耗油,生抽,(适量盐,根据自己口味可加可不加)放入配菜,(家里没有新鲜红椒啦,为了颜色搭配放了些干红椒)
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最后一步
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翻炒均匀入味,就可以出锅啦~色香味俱全下班快买几个芋头尝试一下吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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