药材鸡爪
天气慢慢开始降温了,适当的补补气血增强体质。这款药材鸡爪简单方便好操作。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪去指甲清洗干净。加姜片料酒焯水去腥。
-
步骤2/5
点击查看大图
将黄芪(qi)当归,***参(切小段)玉竹,红枣清洗干净备用。这些药材超市都可以买到。
-
步骤3/5
点击查看大图
将所有洗好的药材倒入锅中,加满水(锅的8分满,水太少煲一个小时就烧干了)大火煮10分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入鸡爪转最小火煲一个小时左右。我煲了40分钟左右鸡爪的筋还不够烂。我喜欢吃入口即化的感觉所以建议煲一个小时最佳。
-
最后一步
点击查看大图
最后15分钟的时间加入适量的盐和枸杞就可以了。无论是下午茶吃还是宵夜吃都是极满足的。
鸡爪焯水的时候姜片和料酒一定要放,不然有腥的味道影响口感。药材也可以加药酒泡一下再煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
药材鸡爪的相关分类
药材鸡爪的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5899341人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2250436人看过 -
药膳鸡爪
67419人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89541775人看过 -
鸡爪
205292人看过 -
红烧鸡爪肉
3040434人看过 -
脆皮卤鸡爪
307002人看过 -
药材浸鸡爪
38599人看过 -
鸡爪
90712人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18100251人看过 -
烧鸡爪#《风味人间》美食复刻大挑战#
575443人看过 -
白烧鸡爪
66621人看过