芋泥蛋糕卷,试试把云朵咬在嘴巴里的感觉吧!
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
食材准备好。
-
步骤2/12
点击查看大图
蒸烤箱预热至135℃,水和玉米油充分搅拌均匀后再加入加入蛋黄和细砂糖,搅拌均匀。
-
步骤3/12
点击查看大图
筛入低筋面粉和玉米淀粉,蛋抽呈Z字型搅拌至均匀无颗粒,蛋黄糊整体顺滑。
-
步骤4/12
点击查看大图
蛋清加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发至短弯钩状态。
-
步骤5/12
点击查看大图
蛋黄面糊和蛋白用刮刀翻拌混合均匀。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入垫好油纸的方盘模具中。
-
步骤7/12
点击查看大图
蒸烤箱135℃上下烤模式烤25分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
碗中加入芋泥100g、淡奶油150g、细砂糖20g,用打蛋器打发至短尖勾。
-
步骤9/12
点击查看大图
蛋糕卷斜切两边,抹上芋泥奶油。
-
步骤10/12
点击查看大图
用擀面杖辅助卷起。
-
步骤11/12
点击查看大图
即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
芋泥蛋糕卷的相关分类
芋泥蛋糕卷的相关推荐
-
芋泥蛋糕卷
32100人看过 -
#餐桌上的春日限定#牛肉馅饼
774275人看过 -
芋泥蛋糕卷
1207882人看过 -
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
50098人看过 -
三款款减脂增肌餐
80708人看过 -
芋香浓郁!芋泥控快来!有颜有料芋泥盒子蛋糕
19000人看过 -
伯爵乳酪肉松全麦软欧(波兰酵头)营养早餐面包茶点
1661582人看过 -
白菜烂糊年糕,有一种久违的家乡味 #黄河路美食#
173237人看过 -
南瓜馒头
14553人看过 -
饺子皮葱油饼
276082人看过 -
芋泥紫薯蛋糕卷
110615人看过 -
紫薯芋泥蛋糕卷
162473人看过