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啤酒鸡翅尖的做法

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啤酒鸡翅尖

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食材清单加入采购清单

鸡翅 1000个克

、

啤酒一罐

、

葱姜蒜适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

小米辣一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅尖解冻后清洗干净冷水下锅，放入葱结一颗，姜片适量，料酒适量，焯水5分钟。
步骤2/3 点击查看大图
焯过水后，清水洗净翅尖，捞出来沥水。
最后一步点击查看大图
锅中放油，油温五成热加入切好的姜蒜沫炒香，放入沥好水的翅尖，小火炒等水分都出来，放入生抽，蚝油，老抽，翻炒均匀。倒入准备好的啤酒，稍稍没过鸡翅，喜欢吃辣可以放小米辣，然后大火炖15分钟左右，啤酒鸡翅就好了。

小贴士

做的时候忘了拍照片，文字来补。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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