神仙吃法!一裹一蒸,咸香软糯孩子抢着吃~
被糯米包裹蒸出来的鸡翅肉质格外鲜嫩,带着米香一抿就能轻松脱骨,糯米吸收了鸡翅的油脂软糯滑亮,配上玉米一起吃,连饭都省了。
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步骤1/8
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洗净擦干的鸡翅两面划几刀。
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步骤2/8
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加生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、葱姜蒜末,腌制半小时。
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步骤3/8
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提前浸泡4小时以上的糯米沥干水分,加入生抽、老抽、食用油拌匀。
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步骤4/8
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腌好的鸡翅均匀裹上满满的糯米。
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步骤5/8
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将鸡翅、玉米段放入蒸笼间隔摆好,中间和四周撒少许玉米粒、胡萝卜碎装饰。
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步骤6/8
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放入蒸锅,水开大火蒸30分钟。
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步骤7/8
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出锅撒上少许葱花即可。
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最后一步
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秋天多吃蒸菜少油易消化,还不容易上火~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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