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好吃不怕胖的无油炸鸡块（空气炸锅版）的做法

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好吃不怕胖的无油炸鸡块（空气炸锅版）

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许久没吃鸡肉啦，国庆节没放假，好不容易熬过去了，今天，就好好犒劳一下自己吧！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一整块

、

玉米淀粉一勺

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

蚝油一勺

、

黑胡椒粉适量

、

食用盐少许

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉洗净，控干水分，先一切二，再切条放入碗中，加入两勺料酒，
步骤2/8 点击查看大图
一勺耗油
步骤3/8 点击查看大图
加入少许黑胡椒粉和食用盐
步骤4/8 点击查看大图
适量玉米淀粉，两勺生抽
步骤5/8 点击查看大图
用筷子搅拌均匀或者简单粗暴的抓匀均可，覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制半个小时
步骤6/8 点击查看大图
取空气炸锅，预热5分钟左右，不想锅太难洗的豆粉可以在下面铺一张锡纸，我这个是不沾涂层的，用刷子刷一层油，把鸡柳平铺均匀放在盘上，拉上抽屉，由于每个牌子的温度设定都不一样，以你自己的为准，我这个是小米空气炸锅，只能调节时间，不能调节温度的。也没有其他模式可选，所以，我这里用时二十分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
在烤到第十分钟左右，可以打开抽屉，翻面哦
最后一步点击查看大图
真香~

小贴士

由于材质原因，豆粉们怕不好洗锅的话，可以垫层锡纸哦。如果把控不好时间，可以直接打开尝。不要看太久，鸡肉烤老了肉质会很柴且很硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-08

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