快来试试这个酱鸡蛋!学会绝对不后悔!
孕晚期,各方面营养都要跟得上,鸡蛋也是每日必不可少的平价营养品!吃腻了水煮蛋、荷包蛋,不妨来试一试酱鸡蛋,好吃到舔盘!
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步骤1/14
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准备好所需食材及调料;
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步骤2/14
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鸡蛋打入碗里打散;
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调酱汁:2勺酱油;
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1勺蚝油;
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1勺葱伴侣豆瓣酱;
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1勺玉米淀粉;
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半勺辣椒面;
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适量清水搅拌均匀;
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油热后倒入鸡蛋液;
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边炒边用筷子划成小块;
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倒入调好的酱汁;
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小火收汁;
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汁收得差不多出锅撒上葱花即可;
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最后一步
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香喷喷的酱鸡蛋就做好喽!
黄豆豆瓣酱是这个酱鸡蛋的灵魂所在,各种调料里都有咸味,所以不用另外加盐,味道就刚刚好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-08
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