一颗洋葱爆炒鸡胸肉
突然想吃洋葱鸡胸肉拌面,今天就火速整了一顿
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步骤1/7
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准备鸡胸肉一块洗净,切成丁状,放在盘子中,放上盐、黄酒、生抽、白胡椒粉用手搅拌均匀腌制片刻
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步骤2/7
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准备洋葱1颗洗净,生姜1块,蒜瓣2个
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步骤3/7
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洋葱切小块,真是有点辣眼啊
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步骤4/7
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炒锅先放入食用油,大火爆炒鸡胸肉变色盛出
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步骤5/7
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随后锅内继续放食用油,油热后放入花椒粉倒入洋葱,撒点味精翻炒,一定要大火炒,可以适当加水,倒生抽,撒盐
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步骤6/7
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洋葱翻炒差不多时,就倒入鸡胸肉一起炒,可以加点五香粉提味
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最后一步
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翻炒3分钟差不多就可以出锅啦
1、如果觉得颜色浅可以适当加老抽,一定注意量
2、加盐要注意量,以防过咸,尤其是倒入鸡胸肉后就可以不加盐了
3、自己是拌面吃,感觉味道还不错,大家根据爱好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
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