香香脆脆的炸酥鱼来啦!
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鱼有这么多做法,香酥炸鱼色泽黄亮,滋味咸香也是我的爱,大家也一起学起来吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中倒入水、酱油、冰糖、红糖、桂皮、八角、香叶、姜,熬制成灵魂酱汁。
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步骤2/3
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锅中烧油,待油温六成热时下鱼,捞起后再复炸一次,炸出金黄色泽。
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最后一步
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将炸好的鱼块趁热放入灵魂酱汁中,入味后捞出就做好啦!
小贴士
炸鱼块得复炸口感才会酥脆哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
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