软炸无骨鸡柳的做法

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软炸无骨鸡柳

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金黄色的鸡柳我想大部分人都喜欢吃，无论是年轻人还是小朋友看到或闻到都招架不住他飘出诱人的香味，这个家庭版的鸡柳做法简单，既干净卫生又好吃还解馋，想吃的试做一下吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

料酒半勺

、

葱叶 2个

、

蚝油 1勺

、

脆炸粉 60克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/10 点击查看大图
把鸡胸肉切粗一点的条，葱叶切段
步骤3/10 点击查看大图
把葱叶放入鸡肉碗中
步骤4/10 点击查看大图
加1克盐、1勺蚝油、半勺料酒搅拌均匀腌制10分钟
步骤5/10 点击查看大图
搅拌均匀腌制10分钟
步骤6/10 点击查看大图
60克脆炸粉放入5克食用油，再放入适量水搅拌没有颗粒的糊状
步骤7/10 点击查看大图
倒入腌好的肉条中，让肉条均匀的裹上外衣
步骤8/10 点击查看大图
油烧至6成热就可以炸了
步骤9/10 点击查看大图
炸好的肉条捞出
最后一步点击查看大图
摆盘后就有颜值了吧

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1、在炸的过程中不要时间过长，要要掌握好时间和火候，炸的时间长了鸡肉就会变硬口感不好 2、这道菜做法简单，调料使用简单，放蚝油炸出来肉条里面入口软嫩鲜甜，用了脆炸粉炸出来表皮酥脆 3、烹饪时间短，做法简单适用于上班族，还适合休闲时的小零食吃呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-07

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