秋季甜品，红石榴马蹄糕，抓住秋季的尾巴~
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步骤1/8
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【石榴浆】1．红石榴1个压出果汁，加适量水混合成2杯石榴汁。
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步骤2/8
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2．碗内加入0.5杯马蹄粉，1杯石榴汁开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
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步骤3/8
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3．锅中倒入0.5杯白糖、1杯石榴汁，煮开且糖融化后熄火，取1/4杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
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步骤4/8
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4．将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到石榴浆。
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步骤5/8
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【白浆（跟石榴浆步骤相同）】5．0.5杯马蹄粉，1杯椰浆搅匀过滤得到生浆。
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步骤6/8
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6．0.5杯白糖、1杯清水，煮开熄火，倒入1/4杯生浆迅速搅匀得到熟浆；再倒回剩余生浆搅匀得到椰浆生熟浆。
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步骤7/8
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【蒸糕】7．蒸锅放入模具，水开后加入白浆蒸10分钟，再倒入石榴浆蒸10分钟，蒸熟后取出晾凉。
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最后一步
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8 . 晾凉后脱模切块就完成啦~
1、马蹄粉及其它材料工具推荐：洲星食品旗舰店（tianmao）
2、详细做法步骤请观看完整视频。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-07
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