南瓜蒜泥大头虾
今年做了一道南瓜蒜泥的小龙虾得到了家里人和朋友们都一致好评，最近有点馋那口了，然后灵光一现，可以用大头虾做啊，于是立马行动起来了。
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步骤1/8
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大头虾去处理一下，然后每个都需要开背，这个会更入味。
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步骤2/8
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南瓜蒸熟，捣成泥，蒜泥和青椒备用。
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步骤3/8
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锅里放油，先下姜片，然后放入处理好的大头虾，炒到虾壳全部都变红，虾肉都变白，捞出备用。
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步骤4/8
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锅里重新下油，先炒蒜泥，炒出香味，颜色稍微变黄，加入南瓜泥再一起炒。
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步骤5/8
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接着加人备用的大头虾，让每个虾都裹上南瓜和蒜泥。
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步骤6/8
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加一小碗清水，和青椒，水开后调小火煮一会儿
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步骤7/8
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加入盐糖味精蚝油生抽调味，大火收汁。
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最后一步
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摆个盘，就可以上菜啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-07
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