【土豆泥沙拉】
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很久没有去过X胜客,最近去吃了一次,竟然被小食好吃到。 回来就心心念念着要不完全复刻一下那个土豆泥沙拉。 不完全复刻是因为,我忍不住想往里面多加很多料>< 他们家是煎培根撒在表面的,我想多放,那就加在土豆泥里面。 加进去的话硬培根的口感就不和谐,所以换成了午餐肉,软糯适口。 参与活动: #0元申领|一起土豆沙拉吧#
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1400G
、
甜玉米粒
135G
、
午餐肉
280G
、
丘比甜味美乃滋
3汤匙
、
丘比蛋黄美乃滋
5汤匙
、
盐
2茶匙
、
现磨粗粒黑胡椒
1/3茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/9
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土豆1400G去皮后切块。
-
步骤2/9
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加水至没过土豆块,高压锅上汽后8分钟,自然放气后开盖,沥干水分。
-
步骤3/9
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用锅铲或者汤勺压成泥状,有一些小颗粒没什么关系~
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-10-07
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