卤鸡爪
鸡爪,鸡蛋,鹌鹑蛋,海带,木耳,豆皮,面筋应该卤起来味道都不错的!
128克
214克
91克
2319
千卡
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步骤1/8
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准备好食材,都清洗干净泡起来
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步骤2/8
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把鸡爪的指甲都剪干净
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步骤3/8
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鸡爪剪好啦
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步骤4/8
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把卤水汁按照要求配好
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步骤5/8
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鸡爪提前先煮熟了,捞出,用冰水泡起来,这样鸡爪吃起来会特别Q弹
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步骤6/8
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把卤水汁煮开,里面放点姜片,提味
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步骤7/8
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把准备好的食材——鸡爪,莲菜,鸡蛋,油豆皮,都放进去大火煮开,再小火煮10分钟左右,关火就可以出锅啦
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最后一步
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出锅啦!味道特别棒!好吃的停不下来哈哈
剩下的卤水汁不要倒,继续买点鹌鹑蛋,豆皮和面筋煮进去,再吃一顿也没问题!挂面也可以煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-07
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