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香香粉蒸肉— 香浓不油腻的做法

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香香粉蒸肉— 香浓不油腻

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粉蒸肉口感软嫩不油腻，很适合老年人吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 2斤

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

白糖 1勺

、

香油 1勺

、

姜 5片

、

品友蒸肉调料 1包

、

南瓜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备两斤斤肥瘦相间的五花肉和品友的粉蒸肉调料（里面有蒸肉米粉和酱料），连着猪皮一起切成厚一点的肉片在肉片里加入姜末，一小勺白糖，一小勺耗油，两小勺生抽，一点香油，再加入品友的粉蒸肉酱料，腌制三十分钟
步骤2/5 点击查看大图
肉腌制好后，再加入品友里面的米粉，搅拌均匀，如果有点干，就加入一个蛋清，再搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
在盘子里铺上南瓜或者红薯块，在把肉片一片一片铺上去，铺上两层肉就够了，肉不要铺多了，不然蒸不熟
步骤4/5 点击查看大图
把粉蒸肉盘子放在加好水的高压锅里，开火蒸，高压锅水开上汽再蒸20分钟就可以了，等高压锅气消后，端出粉蒸肉，可以吃了
最后一步点击查看大图
没蒸的粉蒸肉，可以放冰箱冷冻，下次吃拿出来解冻蒸熟就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-06

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