快手的酸汤金针菇牛肉片
进入秋季天气凉凉的,特想吃一道又酸又辣的菜馆!家里刚好有家乐酸汤调味料,马上安排一道金黄色酸汤金针菇牛肉片.它精选海南黄灯笼辣椒酱、煮出来的汤金黄色泽、酸辣超开胃小菜;汤汁都干完了.而且做法超简单10分钟左右就搞定啦!
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步骤1/13
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准备好所需的材料!
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牛肉切成薄片,加入少许食用盐、2小匙玉米淀粉、生姜丝、食用油抓拌均匀腌制10分钟.
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金针菇去根部洗净备用.
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起锅热油放入葱段、姜末、蒜末爆香.
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加入适量的清水煮沸.
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步骤6/13
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倒入家乐酸汤肥牛调味料包,继续大火煮沸.
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步骤7/13
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放入金针菇煮3分钟.
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金针菇煮熟后铺在盘底.
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步骤9/13
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煮沸后加入牛肉片,1分钟后关火出锅.
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步骤10/13
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牛肉片和汤汁一起倒入盘中,再撒上葱花和小米辣装饰即可.
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成品图
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步骤12/13
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牛肉片嫩滑,又酸又辣超好吃
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最后一步
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金针菇酸辣爽口,汤汁也超好喝.
1.加入调料包已经够味,不需要再放食用盐.
2.牛肉片放下去煮1分钟即可,过长时间会变老.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-06
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