芝麻糖半全麦面包
如果不喜欢揉面~不喜欢发酵太久! 那这篇笔记可算逮着了! 芝麻和糖改善全麦面包的口感! 但是最吸引人的还是#简单!和#新手友好!
-
步骤1/6
点击查看大图
先将粉类和白砂糖、盐搅拌均匀,再加入酵母粉、玉米油、鸡蛋和清水,用刮刀搅拌均匀,静置15分钟,再次搅拌均匀,静置15分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
取出面团(友情提示:带手套)整理好面团,再分割成七个小面团。芝麻和白糖、低粉混合均匀,拿着面团蘸一下清水,蘸一下芝麻糖粉,放入模具,缝隙可以放一点点黄油,完全整理好后,放入烤箱发酵,旁边放一碗温水,38度40分钟左右,具体看面团发酵状态。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入预热好的烤箱,180度烤20分钟即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
Tips:1⃣️要用刮刀搅拌均匀~2⃣️芝麻糖粉的量如果有点多可以撒在表面。3⃣️如果不喜欢全麦面粉,可以全部用高筋面粉~但是烘烤上色满意的时候要加盖锡纸
-
步骤5/6
点击查看大图
很香!
-
最后一步
点击查看大图
超级松软
工具:海氏i7烤箱,同款烤箱的宝宝可以参考一下温度~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-06
芝麻糖半全麦面包的相关分类
芝麻糖半全麦面包的相关推荐
-
鸡蛋汉堡!!披萨味!!
16936人看过 -
轻乳酪蛋糕
1864人看过 -
胖妈私厨-秘制羊肉白萝卜汤
9919人看过 -
#牛气冲天#绝不翻车西红柿牛腩汤
384878人看过 -
奶香浓郁提子吐司,云朵口感
11913人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄咖喱菠萝腊味炒饭
7874人看过 -
鱼头
38人看过 -
黄油蒜香脆皮鸡翅
20223人看过 -
岩烧榴莲芝士面包-网红店招牌终于被我复刻好了!
57人看过 -
芹菜牛肉包子
2723人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#青菜炒牛肉
14783人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 菜花炒大虾
21718人看过