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荷塘月色的做法

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荷塘月色

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莲藕 1节

、

荷兰豆 150g

、

胡萝卜 1根

、

黑木耳适量

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蒜末备用
步骤2/13 点击查看大图
荷兰豆首尾去筋，洗干净备用
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜切片
步骤4/13 点击查看大图
莲藕切片，泡在水里，防氧化变黑
步骤5/13 点击查看大图
黑木耳泡发
步骤6/13 点击查看大图
锅里水烧开，加适量盐和油，荷兰豆放进去30秒焯水。
步骤7/13 点击查看大图
焯好水的荷兰豆沥干水备用
步骤8/13 点击查看大图
热锅凉油入藕片，翻炒至断生
步骤9/13 点击查看大图
再加入胡萝卜最后加黑木耳，翻炒至断生，铲起来备用
步骤10/13 点击查看大图
热锅凉油入蒜末，翻炒出香味
步骤11/13 点击查看大图
入藕片胡萝卜木耳翻炒一下
步骤12/13 点击查看大图
入荷兰豆，加入适量盐出锅前加鸡汁。
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好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-06

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