鸡肉卷
下载App查看
-
步骤1/25
点击查看大图
买来的鸡胸肉洗净
-
步骤2/25
点击查看大图
切条
-
步骤3/25
点击查看大图
加一点盐,腌一下,再洗净
-
步骤4/25
点击查看大图
下葱姜蒜,还有料酒去腥
-
步骤5/25
点击查看大图
下胡椒粉辣椒粉,也可以下一点点糖提鲜
-
步骤6/25
点击查看大图
下入一个鸡蛋,一勺淀粉和酱油
-
步骤7/25
点击查看大图
搅拌完后再下入一些油,放冰箱冷藏腌制半小时或一夜
-
步骤8/25
点击查看大图
适量面粉加盐
-
步骤9/25
点击查看大图
面粉在盆中分成两半,一半用开水烫
-
步骤10/25
点击查看大图
另一半用凉水搅成絮状
-
步骤11/25
点击查看大图
揉成团之后盖上盖子醒发半小时
-
步骤12/25
点击查看大图
鸡肉条沾上一层面粉
-
步骤13/25
点击查看大图
再粘一层水,再沾一层面粉会出鳞片
-
步骤14/25
点击查看大图
热锅凉油,等到筷子周围冒小气泡,就可以下入鸡肉条
-
步骤15/25
点击查看大图
炸好的鸡肉条需要再复炸一次,油温升高后,再在油锅里炸大约一分钟就可以了,外壳会更脆
-
步骤16/25
点击查看大图
面团醒发好切块
-
步骤17/25
点击查看大图
揉成团
-
步骤18/25
点击查看大图
饼皮需要擀得很薄
-
步骤19/25
点击查看大图
小火烙饼边缘变白就可以翻面
-
步骤20/25
点击查看大图
烙成这样
-
步骤21/25
点击查看大图
放上生菜
-
步骤22/25
点击查看大图
放上鸡肉条
-
步骤23/25
点击查看大图
涂上番茄酱和沙拉酱
-
步骤24/25
点击查看大图
如果皮擀的不薄,烙出来的皮就是厚的
-
最后一步
点击查看大图
皮擀的薄,这样子就比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-06
鸡肉卷的相关分类
鸡肉卷的相关推荐
-
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8636623人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5863675人看过 -
#打工人的健康餐#番茄肥牛盖饭
202422人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5192419人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2245055人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
197151人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
387891人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6576226人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11307838人看过 -
茄汁大虾
31088285人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5527640人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5319740人看过