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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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食材清单加入采购清单

瘦肉：300克

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

大葱 1根

、

味达美臻品料酒 2勺

、

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 3勺

、

淀粉 2勺

、

糖 2勺

、

葱伴侣6月鲜甜面酱 4勺

、

食用油适量

、

操作

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜，大葱切丝备用
步骤3/9 点击查看大图
豆腐皮切成块备用
步骤4/9 点击查看大图
瘦肉切丝，加入2勺味达美臻品料酒，2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，2勺淀粉，1勺糖抓拌均匀，再加入1勺食用油抓拌均匀，腌制20分钟左右。
步骤5/9 点击查看大图
豆腐皮过热水备用。
步骤6/9 点击查看大图
1勺味达美臻品蚝油，1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，4勺葱伴侣6月香甜面酱，1勺糖，小半碗水调好备用。
步骤7/9 点击查看大图
锅中加入适量食用油，油热后加入肉切翻炒至肉丝变色。
步骤8/9 点击查看大图
加入调好的酱汁煮至浓稠即可。
最后一步点击查看大图
装盘可以开始享用喽！豆腐皮包上美味的酱肉和蔬菜，超美味呦！

小贴士

碎碎念： 1请根据自家口味决定是否加盐。 2调味料根据自家口味自行调整用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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