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番茄土豆炒肥牛的做法

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番茄土豆炒肥牛

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之前学了个洋葱炒肥牛，觉得差点味道，就做了个这个菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 300g

、

番茄 1个

、

土豆半个

、

洋葱半个

、

葱适量

、

味极鲜适量

、

食用油少许

、

淀粉 1小勺

、

白糖 1小勺

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3
葱锅中加清水，放入葱、姜片和料酒，水开放肥牛片绰熟即刻捞出切成小片
步骤2/3
洋葱切丁，土豆切块，西红柿切块，葱姜蒜切丁，调个料汁：小碗中放入味极鲜、淀粉少量，白糖少量，适量清水
最后一步
锅中烧油放入葱姜蒜爆香倒入顺序为土豆、洋葱、西红柿，翻炒片刻倒入料汁，再翻炒一下倒入肥牛片。收下汁装盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-05

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