零失败酸奶蛋糕
超简单零失败的酸奶蛋糕,松软细腻,入口即化!有轻乳酪芝士的味道,低卡更健康! 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
-
步骤1/11
点击查看大图
所有食材备好。
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄蛋白分离,蛋黄中倒入玉米油混合均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入酸奶混合均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋白滴柠檬汁,分三次加糖打发至小弯钩
-
步骤5/11
点击查看大图
取三分之一蛋白和蛋黄糊混合
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入剩余蛋白霜中混合均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入模具九分满,震出大气泡
-
步骤8/11
点击查看大图
烤盘倒温水
-
步骤9/11
点击查看大图
120度烤90分钟上色,焖15分钟取出
-
步骤10/11
点击查看大图
超松软
-
最后一步
点击查看大图
细腻不甜腻!
温度请根据自己的烤箱做调整。
焖几分钟可以避免蛋糕塌陷回缩严重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
零失败酸奶蛋糕的相关分类
零失败酸奶蛋糕的相关推荐
-
红枣磅蛋糕#豆果10周年生日快乐#
178674人看过 -
鲜奶牧场手撕吐司
184249人看过 -
红枣蛋糕#豆果5周年#
33488人看过 -
柠檬重芝士
903260人看过 -
半熟芝士蛋糕
361540人看过 -
苹果磅蛋糕#豆果5周年#
155544人看过 -
鲍汁捞饭能吃八碗:家庭版红烧鲍鱼
6709647人看过 -
超高水量日式银座生吐司
189301人看过 -
北海道鲜奶香缇吐司
1347074人看过 -
#夏日吃货嘉年华#夏季易储存:香草磅蛋糕
87677人看过 -
低脂乳酸菌早餐吐司
339280人看过 -
奶酪磅蛋糕
97395人看过