蔬菜汤
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步骤1/9
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所有食材都准备好。
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步骤2/9
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蟹黄菇摘掉根部和准备好的蟹黄菇放入盆中倒入适量水和盐浸泡10分钟后清洗干净。
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步骤3/9
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准备好的白玉菇摘掉根部放入盆中倒入适量水和盐浸泡10分钟后清洗干净备用。
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步骤4/9
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洗干净的丝瓜用削皮刀削掉外皮,用刀对半切开再切成小块备用。
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步骤5/9
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锅内倒入适量油烧热后转小火,把准备好的鸡蛋磕入锅内,快速滑熟关火盛出备用。
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步骤6/9
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锅内倒入适量水,倒入1个家乐浓汤宝,大火把水煮开。
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步骤7/9
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倒入炒熟的鸡蛋,大火煮至汤变奶白。
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步骤8/9
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倒入洗干净的白玉菇和蟹黄菇,大火煮1-2分钟。
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最后一步
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倒入切好的丝瓜大火煮至丝瓜熟透关火盛出即可。
1:想要汤变奶白,就必须在煮鸡蛋时倒入热水。
2:加盐是为了去除蔬菜80%的农药残留。
3:根据自己口味添加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-04
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