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草莓酸奶慕斯

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望月桥｜烘焙时光

草莓酸奶慕斯，酸奶慕斯加草莓味淋面，酸酸甜甜好美味～ 这次使用的圣迪乐村高品质营养谷物蛋，营养健康好选择。 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋糕：
、
鸡蛋 3个
、
低筋粉 50克
、
牛奶 40克
、
玉米油 40克
、
玉米淀粉 10克
、
草莓粉 5克
、
细砂糖 15克
、
柠檬汁 几滴
、
酸奶慕斯：
、
酸奶 350克
、
淡奶油 250克
、
牛奶 100克
、
吉利丁片 3片（15克）
、
糖粉 20克
、
淋面：
、
纯净水 150克
、
细砂糖 150克
、
淡奶油 300克
、
吉利丁片 2片（10克）
、
白巧克力 200克
、
草莓粉 40克
、
红曲粉 0.5克
烹饪步骤
小贴士

草莓粉需要很多才能做出粉色的效果，可以用粉色色素代替一部分草莓粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-04

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