川香辣椒回锅肉
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步骤1/9
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准备一块五花肉,洗净,冷水下锅,放葱姜料酒辣椒花椒煮半小时
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步骤2/9
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煮好的肉切薄厚均匀的片,准备青红辣椒,洋葱,蒜片
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步骤3/9
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锅用油润一下,然后留少许油炒五花肉片。煸出油脂,把多余的油倒出去。
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步骤4/9
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五花肉炒香变色后加入一点豆瓣酱和一勺甜面酱
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步骤5/9
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炒出红油
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步骤6/9
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放入两勺麻辣川香汁
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步骤7/9
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炒匀炒香
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步骤8/9
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放青红辣椒和洋葱,加一点鸡精,翻炒均匀即可出锅!
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最后一步
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超级香,正宗川菜,两勺搞定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03
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