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国庆宅家食光｜鲜美可口的照烧黑鳕鱼，简单易做的做法 点击查看大图

国庆宅家食光｜鲜美可口的照烧黑鳕鱼，简单易做

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风意画

国庆节假期宅家做美食，也是件幸福的事呢，今天安排了全家人都喜欢吃的照烧黑鳕鱼，一上桌，分分钟就秒光，表示都没吃够，就连这汤汁拌米饭都觉得可香啦，超下饭！ 黑鳕鱼高蛋白、低胆固醇，营养易被人体吸收，含有比其他鱼类含量更丰富的omega-3，优质的蛋白、钙、铁、铜和维生素A和维生素D，而且肉质鲜嫩无比，口感细腻，烹饪后还有淡淡的奶香味，大人小孩都爱吃。 我这黑鳕鱼块是山姆购买的，带有MSC小蓝鱼标识的海产品都是经过海洋管理委员会认证的可持续渔业，选择MSC小蓝标识的可持续海产品，在享受美味的同时，还可以为保护海洋的可持续发展贡献一点自己的力量。
食材清单 加入采购清单
黑鳕鱼块 1份
、
生抽 1勺
、
老抽 1/2勺
、
蚝油 1/2勺
、
蜂蜜 1/2勺
、
料酒 1勺
、
清水 50克
、
黑胡椒粉 1/2小勺
、
独蒜 2个
、
姜 3片
、
葱 1根
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士

煎鳕鱼的时候，一定要一面先煎至微焦，再翻面，中途不要频繁翻面，以免鱼肉散开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-03

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