简单快手的京酱肉丝
这道京酱肉丝食材简单,操作起来也快手,咸甜适中,酱香浓郁,非常受欢迎。 这道菜用到的葱伴侣六月香甜面酱,采用东北非转基因大豆和山东质优冬小麦,经过恒温发酵而成,还特别添加了黄豆和芝麻酱,口感层次丰富,酱香浓郁,自然醇厚。
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步骤1/9
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准备好所用的食材。
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步骤2/9
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猪里脊肉切丝,加淀粉和料酒抓匀腌制15分钟。
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步骤3/9
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葱伴侣六月香甜面酱、蚝油、白砂糖和适量清水搅拌均匀备用。
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步骤4/9
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热锅冷油,放入肉丝炒到变色后盛出。
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步骤5/9
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锅里留底油,放入调好的酱汁小火煮开,倒入肉丝翻炒。
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步骤6/9
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翻炒至汤汁浓稠,即可出锅。
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步骤7/9
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胡萝卜和黄瓜去皮切丝,葱白也切丝摆盘,盛入炒好的肉丝。
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步骤8/9
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面饼皮我用的饺子皮,每一层刷油叠在一起,然后擀薄擀圆蛋糕蒸锅蒸15分钟,待稍凉撕开分散就可以了。
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最后一步
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太香了!
这道菜,减脂的小伙伴可以用鸡胸肉来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03
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