凉拌黄豆芽
越是简单的食材,注定会有不简单的味道!
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步骤1/9
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准备好所用到的食材
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步骤2/9
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胡萝卜切细丝,大蒜切成蒜末,香菜切段,备用。
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步骤3/9
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锅里水烧开,倒入胡萝卜丝和黄豆芽,焯烫半分钟后捞出。
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步骤4/9
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胡萝卜丝和豆芽迅速放入冷水中,这是保持清脆的关键。
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步骤5/9
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过凉水后,攥干水分,放入大碗中,倒入生抽,米醋,蚝油,白糖。
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步骤6/9
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撒上蒜末和辣椒粉
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步骤7/9
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烧一勺热油,趁热淋在上面。
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步骤8/9
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放入香菜段,操作即可。
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最后一步
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好吃又开胃的小菜上桌喽——!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03
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