蛋黄焗南瓜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南瓜切条,凉水下锅,开锅煮两分钟。别煮时间长了,否则后面容易断。
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步骤2/4
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煮好后捞出控干水分,表面撒薄薄的一层干粉
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步骤3/4
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油5成热,下入南瓜条,炸至金黄捞出
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最后一步
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蛋黄切碎,锅中放油,下入蛋黄,炒至冒泡。加少许水同时用铲子将蛋黄碾碎。下入炸好的南瓜条,翻炒均匀,让每一根南瓜条上都裹有蛋黄。
小贴士
煮的时候千万不要煮时间长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03 · 天津
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