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果粉千层马蹄糕，甜香Q弹，美味健康~

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 1杯

、

高达椰浆 1杯

、

清水 3杯

、

白糖 1杯（可减糖）

、

可比尼果蔬粉各1小勺

、

9此处1杯均为100ml）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
【白浆】1.碗内加入0.5杯马蹄粉，1杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
步骤2/7 点击查看大图
2.锅中倒入0.5杯白糖、1杯清水，煮开且糖融化后熄火，取1/4杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
步骤3/7 点击查看大图
3.将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到椰浆生熟浆。
步骤4/7 点击查看大图
【果粉浆】4.碗内加入0.5杯马蹄粉，1杯清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。5.锅中倒入0.5杯白糖、1杯清水，煮开且糖融化后熄火，取1/4杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。6.将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到生熟浆。
步骤5/7 点击查看大图
7.把生熟浆分为三份，分别加入喜欢的果蔬粉，搅拌均匀得到果粉浆。
步骤6/7 点击查看大图
蒸糕8.蒸锅放入模具，水开后加一层果粉浆蒸3分钟，再倒入一层白浆蒸3分钟，重复步骤，层层叠加直至把浆蒸完。
最后一步点击查看大图
晾凉后脱模切块就完成啦~

小贴士

1、用洲星马蹄粉口味口感更佳； 2、详细做法请观看完整视频哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-03

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