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酸辣藕丁的做法

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酸辣藕丁

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个人对藕是完全没有抵抗力的，这道酸辣藕丁是我的最爱。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 1节

、

油适量

、

盐适量

、

青尖椒 1-2个

、

泡红尖椒 1-2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜切片，青椒和泡红尖椒切段。
步骤2/5 点击查看大图
藕去皮切丁，过水。一定要记得过水去掉淀粉，不然炒出来会糊锅
步骤3/5 点击查看大图
热油下青椒，泡红椒，姜片
步骤4/5 点击查看大图
下藕丁翻炒，我爱吃脆的，所以2-3分钟就可以了，吃软一点的可以再多炒两三分钟。
最后一步点击查看大图
加胡椒粉，鸡精，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-03

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