酸辣藕丁
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个人对藕是完全没有抵抗力的,这道酸辣藕丁是我的最爱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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姜切片,青椒和泡红尖椒切段。
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步骤2/5
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藕去皮切丁,过水。一定要记得过水去掉淀粉,不然炒出来会糊锅
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步骤3/5
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热油下青椒,泡红椒,姜片
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步骤4/5
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下藕丁翻炒,我爱吃脆的,所以2-3分钟就可以了,吃软一点的可以再多炒两三分钟。
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最后一步
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加胡椒粉,鸡精,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03
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