卡通小狮子蛋糕
宝宝最爱的卡通小狮子蛋糕,它的制作原料非常简单,只要3个鸡蛋,就能做出12个小蛋糕,娃儿的零食完美解决啦!感兴趣的宝妈们赶快来试试吧,好吃又好玩的蛋糕自己在家轻松做哦 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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步骤1/15
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提前将食材称重准备好
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步骤2/15
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蛋清分两次加入细砂糖,高速打发至硬性发泡状态
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步骤3/15
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加入蛋黄,继续搅拌均匀
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步骤4/15
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分两次加入过筛的低粉
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步骤5/15
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切拌均匀
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步骤6/15
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牛奶+玉米油搅拌均匀
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步骤7/15
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倒入步骤5当中
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步骤8/15
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将蛋糕糊完全切拌均匀
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步骤9/15
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蛋糕糊装入裱花袋
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步骤10/15
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模具中放纸杯,将蛋糕糊挤入
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步骤11/15
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烤箱175度烘焙10分钟,转165度烘焙12分钟
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步骤12/15
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烤好的蛋糕立刻取出,放在冷却架上自然冷却
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步骤13/15
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蛋糕周围一圈挤上沙拉酱
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步骤14/15
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用肉松和杏仁装饰
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最后一步
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最后用食用色素笔或者巧克力笔画出眼睛即可
1:以上配方可以做12个小蛋糕
2:在拌入低粉的时候,不要画圈拌,用切拌的手法
3:关于烘焙时间,一般这种小蛋糕烘焙时间在18-30分钟之间,具体和烤箱的功率有关
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-03
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