秋葵酿虾【宝宝辅食】
12个月以上 秋葵的营养是比较全面的,不仅有蛋白质、维生素和各类微量元素,而且富含果胶,纤维素含量也不低,是宝宝润肠通便的好帮手。
1克
23克
40克
255
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·虾仁100克 / 淀粉5克胡萝卜10克 / 秋葵6个辅料:番茄酱、酱油、淀粉清水、柠檬、素蚝油
-
步骤2/13
点击查看大图
虾仁清洗干净,去掉背腹部的虾线,挤入柠檬汁,腌制10分钟左右。没有柠檬的,就放上些姜片姜丝搅拌一下静置,也能起到去腥的作用。
-
步骤3/13
点击查看大图
秋葵切掉头尾,从中间对半切开
-
步骤4/13
点击查看大图
把里面的秋葵籽挖出备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
胡萝卜切成碎末,加入虾仁,一起剁成虾泥,装入碗中。我这里没用料理机,就是用刀剁得,保留了一定虾的颗粒感,口感更好一些。
-
步骤6/13
点击查看大图
剁好的鲜虾泥加入秋葵籽和淀粉,搅拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
秋葵内侧撒上淀粉,再抖落掉多余的部分。这里主要是为了更好固定住虾泥,不至于在后期翻炒的过程当中散架
-
步骤8/13
点击查看大图
虾泥塞到秋葵里,同时抹平表面。
-
步骤9/13
点击查看大图
锅中刷油,将虾泥部分冲下,摆入锅中。
-
步骤10/13
点击查看大图
开小火,煎到底部微黄,翻面继续烙,直至熟透。到这其实就可以吃了,如果家里有对味道挑剔点的大宝宝,就跟着我继续调个酱汁,更美味。
-
步骤11/13
点击查看大图
空碗中加入2克的淀粉、1勺酱油、1勺素蚝油、1勺番茄酱和大约60克的清水,搅拌均匀,这就是酱汁了。
-
步骤12/13
点击查看大图
锅中淋入酱汁,煮到汤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
即可盛出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-02
秋葵酿虾的相关分类
秋葵酿虾的相关推荐
-
㊙️柠檬无骨鸡爪 这样的宵夜泰香啦!
206937人看过 -
地方小吃峨眉豆腐脑
86387人看过 -
川菜明星辣子鸡丁
566748人看过 -
#打工人的健康餐#鲜肉大包子
170389人看过 -
番茄土豆炖牛腩
6321770人看过 -
蔬菜焖豆腐夹【宝宝辅食 】
109449人看过 -
酱萝卜
178478人看过 -
#加油 阿根廷#子姜兔
168978人看过 -
四川风味竹海特色青椒鸡
104919人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
846152人看过 -
冰墩墩汤圆
72828人看过 -
杭州东坡肉
1019100人看过