牛奶小餐包
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步骤1/10
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除黄油以外的所有食材放入盆中,拌均匀
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步骤2/10
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揉出粗膜后加入黄油揉出手套膜
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步骤3/10
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将揉好的面团室温发酵至两倍大
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步骤4/10
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发酵好的面团,用手指戳洞不回缩
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步骤5/10
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发酵好的面团排气
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步骤6/10
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平均分为16份,滚圆松弛10分钟
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步骤7/10
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将松弛好的面团再次滚圆放入烤盘
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步骤8/10
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烤箱发酵功能,放一杯温水,发酵至2倍大,发酵好后表面筛一层高筋面粉
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步骤9/10
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放入提前预热好的烤箱中层,170度上下火烤20分钟
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最后一步
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出炉,香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-02
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