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国庆有家宴(一)菠萝油条虾的做法

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国庆有家宴(一)菠萝油条虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 200克

、

油条 1根

、

菠萝半个

、

料酒适量

、

白胡椒适量

、

盐适量

、

沙拉酱适量

、

黑芝麻少许

、

柠檬汁 5滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
虾仁剁成泥，加少许白胡椒，料酒，盐，搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
打成虾泥
步骤4/12 点击查看大图
油条切段
步骤5/12 点击查看大图
菠萝切块
步骤6/12 点击查看大图
把切好的油条中间掏空
步骤7/12 点击查看大图
填入虾泥
步骤8/12 点击查看大图
开火，油热后放入油条，中小火炸熟
步骤9/12 点击查看大图
大致3分钟左右，虾仁炸熟，捞出控油
步骤10/12 点击查看大图
炸好的虾仁油条晾凉后倒入大碗中，加沙拉酱
步骤11/12 点击查看大图
加几滴柠檬，搅拌均匀
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搅拌均匀后装盘，撒上黑芝麻，上桌

小贴士

油条可以买冷冻油条，也可以用早晨小摊上炸的，注意炸的时候要小火。其他没啥注意的了，祝大家做出好吃的菠萝油条虾！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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