莲花宝殿
国庆节放假,生活也有仪式感,轻轻松松学做菜。
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步骤1/14
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准备好上图材料
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步骤2/14
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五花肉剁碎,淀粉,酱油,白糖,食油。然后腌制15分钟
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步骤3/14
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圆茄子把头去掉,底部两边放筷子,切成上图那样子就好了,切四边时注意刀的用力,别切断四边,不然就不成型
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步骤4/14
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锅里烧开水
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步骤5/14
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把切好的圆茄子放在碟子上
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步骤6/14
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蒸15分钟至18分钟,看圆茄子大小去定时间
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步骤7/14
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在蒸茄子的同时,可以切花边
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步骤8/14
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也可以切好葱,蒜蓉,小米椒
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步骤9/14
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茄子蒸熟了,然后用筷子分均匀
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步骤10/14
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把蒸岀来的茄子水用另一个碟子装上备用
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步骤11/14
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起油锅把五花肉爆香,然后再放蒜蓉,小米椒爆香,最后把蒸岀来的茄子水倒入
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步骤12/14
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爆香的材料放到蒸熟的茄子上,如果食辣的,就放多一点辣椒,我们家吃微辣
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步骤13/14
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然后摆盘
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最后一步
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中间放圣女果,作品就完成了,拍照欣赏。祝豆友们国庆节快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-02
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