青椒炒酸辣藕丁
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步骤1/6
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食材准备:一节藕、半节青椒、一个小米辣。
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步骤2/6
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首先,藕去皮切丁,青椒切丝,小米辣切段。
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步骤3/6
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其次,锅中倒入适量油,油热后倒入小米辣和藕丁,快速翻炒3分钟加入半勺盐继续翻炒。
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步骤4/6
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接着,倒入2勺醋,1勺酱油炒至上色和入味,再倒入青椒丝继续翻炒3分钟。
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步骤5/6
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最后,锅中加入适量开水,盖上锅盖煮2分钟,时间到放入半勺味精,出锅咯。
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最后一步
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酸中带辣,真的好好吃,藕片清脆爽口。
喜欢吃酸的朋友,可以自己调整醋的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-02
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