江西炒粉
抖音里乌啦啦的粉丝,看他吃这个炒粉的时候口水直流,为了吃到同款江西炒粉,坐了两个小时高铁去上海打卡了辣堂的炒粉,味道爆赞,回家后就网购了江西的米粉,刚好收到豪吉的礼物(麻辣川香汁)不知道做什么川菜,就用这川香汁做道江西炒粉吧,个人做法,正不正宗无所谓,自己喜欢就行 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
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步骤1/11
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准备好食材,辣椒切段,豆芽菜去掉头尾,小青菜洗净
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米粉提前煮起来,煮到米粉用手能掐断就是熟了
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煮好后投凉备用
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另起油锅
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油热冒泡加入肉丝,这道菜一定要全程大火
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肉丝变色加入辣椒,豆芽翻炒一下
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然后加入青菜,加入一点生抽,让肉上色
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倒入粉丝,翻炒下一,加入生抽,老抽,适量盐,翻炒均匀,粉丝容易粘锅,用筷子比较方便点
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步骤9/11
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加上豪吉川香汁,翻炒均匀就可以出锅了
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步骤10/11
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成品图,家里的煤气灶比不上饭店,所以缺点锅气味
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最后一步
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冰拿铁配上爆辣的炒米粉,畅快淋漓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-02 · 湖北省
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