蜂蜜柚子茶的做法

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蜂蜜柚子茶

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家里柚子实在是多到吃不完诶*罒▽罒*

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1小时以上 | 配菜(中级)

柚子 1个

、

蜂蜜 500g

、

冰糖 500g

、

盐 3勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用盐洗去柚子表面的果腊
步骤2/10 点击查看大图
柚子黄皮，可用刀切或削皮刀。要将白色的皮去掉哦！不然会很苦也可以不放，但是柚子皮才是最具有清热功效的哦
步骤3/10 点击查看大图
用盐，不加水
步骤4/10 点击查看大图
这种方法比较容易取下果肉，注意：取下的果肉，不要带有白皮，会苦哦
步骤5/10 点击查看大图
方法一：将柚子皮放在锅中，用冷水烧开并保持沸腾五分钟，反复三次.方法二：将柚子皮放在养生壶中，烧水模式，水开之后，闷十分钟，反复三次。效果：皮微变透明
步骤6/10 点击查看大图
将柚子皮，柚子果肉，冰糖(建议多一点)一起放置锅中。将水加至于食材最高处，水也可以少放一些，不要太少就行，最少加到三分之二
步骤7/10 点击查看大图
建议一直用大火烧开，直至水较少时，改用小火收汁
步骤8/10 点击查看大图
要用锅铲或勺子一直搅拌，以免糊底
步骤9/10 点击查看大图
收支结束放置微凉，加蜂蜜进行搅拌，放入容器中。注意蜂蜜遇热会变酸，一定要等微凉的时候再加
最后一步点击查看大图
容器一定先要用开水烫过一遍，或者煮一下，消杀一下细菌！！！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2021-10-02

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