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茶叶蛋!鸡蛋,最爱吃的做法

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蛋白质是每天必不可少的一个成分,鸡蛋也变成了很多营养菜谱的首选。小时候的鸡蛋尤其可贵,不管妈妈给做成白煮蛋、荷包蛋、蒸水蛋,那都是我喜欢吃的,相比之下我最喜欢的就是茶叶蛋。后来我家有娃儿,发现孩子并不爱蛋黄。 最终发现茶叶蛋是个例外,孩子都能整颗下肚,煮好的鸡蛋闻起来就咸味十足,大料、茶叶的味道让整个厨房香气弥漫。茶叶蛋经过一个晚上的浸泡,更是由外向内的香,口感十足。 废话不多说,赶紧一起操作起来
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.咸味可根据个人喜好调节,正常比平时咸一点就可以。 2.关于辣椒也是根据个人喜好,2根辣椒其实也不辣。 3.有条件一定放鱼露,香味超出您的想象。 4.最重要一点上面没体现,加几滴柠檬汁

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-10-02

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