不加一滴水❗️用南瓜做的玫瑰花馒头,好看又好吃
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平常都是大白馒头吃的多,最近家里南瓜丰收季,今天做个香甜可口的南瓜馒头,给家人换换口味!做法简单,快来看看吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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南瓜去皮,切片,上锅蒸熟(20分钟左右)2⃣蒸熟的南瓜倒入面桶,趁热加入白砂糖,压成泥放凉3⃣面桶中倒入面粉➕酵母,海氏M5厨师机选择和面功能,3档,揉成光滑的面团4⃣揉好后的面团整理成圆形,放入盆中,盖上保鲜膜,醒发至2倍大(40分钟左右)
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步骤2/3
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醒发好后的面团取出,排气反复揉均匀,揉成长条,分成等分一样的小挤子,取一个小挤子,搓成长条,用擀面杖擀成面饼,用刀切成3条,头部不要切断,将三条面条变成麻花辫,从下往上辫,好看的馒头就做好啦
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最后一步
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做好的馒头倒入蒸锅中,二发10-15分钟左右,然后上锅蒸15分钟,闷3分钟就可以开动啦!蒸好的馒头,蓬松宣软,特别好吃,老人小孩都爱吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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