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0失败可乐鸡翅

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鸡翅 400g

、

可乐半罐

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

白芝麻装饰适量

、

姜 3-5片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅浸泡半小时
步骤2/8 点击查看大图
表面划两刀加2勺生抽一勺老抽腌制20分钟（最好用保鲜袋，包裹比较均匀
步骤3/8 点击查看大图
用油喷壶给锅中喷油下姜片炒香
步骤4/8 点击查看大图
鸡翅表面煎到焦黄
步骤5/8 点击查看大图
倒半罐可乐（我是400g鸡翅用半罐可乐，多了会很腻
步骤6/8 点击查看大图
加盖子，小火焖到筷子能轻松扎穿鸡翅
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘，撒上白芝麻

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1. 鸡翅泡水半小时去血水还是有点不够，最好还是多腌一会然后焯水去血水 2. 最后收汁小心糊，剩一点点汁水的时候就要装盘 3. 我是400g鸡翅半罐可乐，觉得这个比例还不错，多了会太甜 4. 电饭煲也可以做 5. 腌制的时候最好用保鲜袋，包裹比较均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-01

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