蒜蓉·青蟹蒸粉丝&好吃到根本停不下来
放假啦 朋友给了两个超级鲜活大清蟹 怎么吃? 刚好有粉丝 先蒸一个吧 剩下的那个做成别的口味
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步骤1/19
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粉丝先泡上
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步骤2/19
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虽然有点残忍但是还是要先把螃蟹解决了哈
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步骤3/19
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筷子插眼睛放至十几分钟即可
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步骤4/19
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螃蟹清洗完毕 钳子卸掉盖子打开处理干净斩成合适大小
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步骤5/19
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泡好的粉丝放入盘子底部
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步骤6/19
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青蟹放入
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步骤7/19
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姜蒜葱白切碎
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步骤8/19
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锅中放一半油加热
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步骤9/19
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放入葱姜蒜沫爆香
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步骤10/19
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炒至金黄
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步骤11/19
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加入生抽 料酒 零卡糖(提鲜)
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步骤12/19
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均匀倒入盘子里根据粉丝泡发程度可适量加入1-3勺白开水水开上锅蒸10分钟
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步骤13/19
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开盖放入葱丝
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步骤14/19
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剩下的油烧热加入
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步骤15/19
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可以出锅了
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步骤16/19
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完美
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步骤17/19
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肉很多呐
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步骤18/19
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来口?
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最后一步
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粉丝吃之前充分搅拌下
个人非常喜欢吃蒜蓉粉丝
所以青蟹也这么做了哈
青蟹营养价值非常丰富。
里面含有大量的蛋白质和微量元素,吃了之后可以补充身体所需要的营养物质。
除此之外还含有大量的碳水化合物、维生素a、胡萝卜素、胆固醇、钙离子、镁离子等成分,可以有效的促进新陈代谢。
但是需要注意,青蟹本身属于寒凉性质的食物,而且属于发物,对于一些寒凉体质或者是有过敏性疾病的人群不建议食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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