红烧猪蹄
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步骤1/12
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猪蹄洗干净沥干水分
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步骤2/12
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冷水下锅大葱段,生姜,黄酒灼水
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步骤3/12
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烧开煮三四分钟捞出
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步骤4/12
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用水冲洗干净备用
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步骤5/12
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锅里少许油爆香生姜,
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步骤6/12
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准备好食材,花椒粒,干辣椒,生姜,八角,桂皮,草果
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步骤7/12
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锅里下猪蹄香料翻炒
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步骤8/12
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倒入啤酒
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步骤9/12
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倒入豪吉麻辣川香汁,豪吉鸡精,豆瓣酱,生抽老抽,
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步骤10/12
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煮开后倒入高压锅压15分钟即可
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步骤11/12
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高压锅上气压15分钟
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最后一步
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出锅撒一点大蒜叶出锅太香啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-01
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