家常川味辣子鸡
浏览 216017 · 收藏 4056 · 学做 1
麻辣鲜香,外焦里嫩,重庆最好吃的江湖菜,辣子鸡,这样做的鸡肉不柴不腻,口味椒麻鲜香,吃惯了清淡食物偶尔换换香辣口味也不错哦。光是看口水都要流出来了,配合豪吉麻辣川香汁,口味更赞! 参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
小公鸡肉
半只
、
干辣椒
20个
、
花椒
一把
、
葱姜蒜
切碎
、
豪吉麻辣川香汁
5g
、
淀粉
3勺
、
盐
一勺
、
胡椒粉
一勺
、
生抽
2勺
、
老抽
一勺
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
半只鸡,切块,尽量切小一点,洗净,沥干水分,加入盐,胡椒粉,料酒,生抽和老抽,抓均。
-
步骤2/16
点击查看大图
再加入淀粉,继续搅拌均匀,到没有水分的状态。
-
步骤3/16
点击查看大图
最后加入清油封浆
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2021-10-01
换个做法
家常川味辣子鸡的相关分类
家常川味辣子鸡的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11485826人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5894098人看过 -
信我!辣子鸡这么做太好吃了!
26780005人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10248132人看过 -
家常版辣子鸡
1450378人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18094346人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1723817人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6115167人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5331582人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73333236人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
923876人看过 -
辣子鸡丁
30918411人看过